Cara Membuat Selai Nanas

Bahan :

- Nanas
- Gula pasir (1kg per kg buah)
- Asam Sitrat (2g per kg buah)
- Na Benzoat (0,5g per kg buah)

Alat:

- Pisau
- Pengaduk
- Wajan / panci

Cara membuat :

- Nanas dikupas, dibersihkan mata nanasnya. kemudian dipotong-potong kecil atau dihancurkan dengan
  menggunakan blender tanpa menggunakan air
- Masukkan dalam wajah atau panci kemudian masukkan gula pasir dan asam sitrat, diaduk hingga kental

  (terbentuk gel) diatas api sedang
- Masukkan Na Benzoat kemudian aduk rata
- Dinginkan kemudian siap dikemas

SELAMAT MENCOBA

SEMOGA BERMAFAAT

(^_^)